EVO Sorte Cerasuola 250ml

Diese Olive wächst im Herzen Siziliens, in der Nähe von Cefalù in einem Hochtal inmitten von Weizenfeldern. Das Olivenöl daraus wird hergestellt von der Familie Scimeca in der eigenen Mühle.
Hauptnoten/Charakteristiken: Frisch geschnittenes Gras, leichte Rosmarin- und Tomatennoten, leichte Schärfe.
Empfehlungen zur kulinarischen Kombination/Anwendung: wunderbar zu Salaten, als Endverfeinerung von Pastaspeisen oder gegrilltem mediteranem Gemüse (geht auch im Kontaktgriller, einfach Melanzani, Zucchini, rote Zwiebel, Paprika in dünne Scheiben schneiden, ohne Öl angrillen und erst dann mit Cerasuola-Olivenöl, etwas Salz und Petersilie marinieren.