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Wir haben eine neue Adresse!

Casa Caria
Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien
Austria
Tel.+43 1 522 43 30

Öffnungszeiten Shop

Dienstag - Freitag:
11-19 Uhr
Sommersamstage:
10-14 (!!) Uhr

Montag, Sonn- und Feiertage geschlossen.

Erreichbarkeit

Mit Öffis:
Tram 49 / Stop Zieglergasse
U3 Zieglergasse (Ausgang Schottenfeldgasse)
U6 Burggasse (Ausgang Kandlgasse)
Bus 48A / Stop Zieglergasse

Mit Auto:
Garage in der Halbgasse
Kurzparkzone Mo-Fr 9-22 Uhr

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Den Sommer feiern...

das ist ein gutes Motto für unser Fest am 30. Juli. Ein schöner Abend für und mit allen, die uns kennen und schätzen, Kundinnen und Kunden, Befreundete, Geschäftspartner und Interessierte.
Dies wird ein kulinarischer Ausblick auf das AromaTisch-Veranstaltungsprogramm ab Herbst, viele Goodies aus dem Casa Caria-Sortiment sind mit dabei. Wein und Musik ebenso.

WANN:
Donnerstag, 30. Juli 2015
Ab 17 Uhr, bis längstens 22 Uhr
Verkostungsbeitrag € 10 pro Person, Wein und Getränke nicht inkludiert.

Anmeldung unter info@aroma-tisch.at

Wir freuen uns auf euch! A presto!

Apropos Sommer:
Die Casa Caria-Shop-Öffnungszeiten bis 15. August:
Di.-Fr. 11-19 Uhr // Sa. 10-14 Uhr
Der Shop ist geschlossen von 18. bis 31. August.
Das Büro ist geschlossen von 10. bis 31. August.
Ab 1. September sind wir wieder da:
Di.-Fr. 11-19 Uhr // Sa. 10-18 Uhr

Slow Food Matera zu Gast bei Casa Caria

Convivium Slow Food Matera, Basilikata

Präsentation, Verkostung & Ape-Treffen

Die Steinhöhlenstadt Matera in der süditalienischen Region Basilikata ist UNESCO Welterbe und wird 2019 zur Europäischen Kulturhauptstadt.

Die „Botschafter“ des Slow Food Convivium Matera bringen nicht nur Kostproben der hervorragenden Lebensmittelproduzenten nach Wien, sondern es werden auch architekturhistorische Aspekte der Altstadt-Höhlensiedlungen, der berühmten Sassi, vermittelt und ein Kulturjahr-Projekt zum Thema „Wiederbelebtes Garteln in Matera“ vorgestellt.

Direkt aus Matera wurde kürzlich auch eine hübsche dreirädrige Ape nach Wien importiert – ein Anlass für ein Piaggio-Ape-Treffen, organisiert vom sich formierenden Ape Team Austria bei Casa Caria.

Programm am Freitag , 17. Juli:

Ab 16 Uhr
Zu bewundern: original italienische Api, immer öfter in Wien zu finden, vor Casa Caria

Um 17 Uhr
Präsentation Slow Food Matera und Matera als Europäische Kulturhauptstadt 2019

Ab 18 Uhr
Verkostung traditioneller Gericht und sehr spezieller Lebensmittel aus der Gegend von Matera, viele davon Slow Food Presidi.

- Reinsortige Native Olivenöle extra der Olivensorte Majatica zweier Olivenölproduzenten (die Essolivenversion der Sorte „Majatica di Ferrandina“ ist gereift und im Ofen getrocknet ein Slow Food Presidio-Produkt)

- Das berühmte Brot aus Matera IGP
Salame pezzente, Presidio Slow Food
– Weine DOP Matera, z.B. Anglianico del Vulture
– Schafs- und Ziegenkäse der Materaner Berge
Peperoni cruschi, die fantastischen Chili-Chips
– Eingelegtes Gemüse

Wo: Casa Caria, Schottenfeldgasse 48A, 1070 Wien

Verkostungsbeitrag im Shop € 10 pro Person
Rückfragen & Anmeldung: info@aroma-tisch.at

Fotos gibt es hier.

La Cipolla Rossa!

Derzeit verfügbar: die berühmte Rote Zwiebel aus der Gegend von Tropea!

Süß, köstlich und gesund auch noch. Fein zum roh essen – sie findet derzeit bei uns täglich Platz am Tisch: gegrillt, gedünstet, roh im Salat, als Suppe, gefüllt, auf der selbstgemachten Pizza…


Rare Zitrusfruchtsorten

Casa Caria ist unter anderem auch spezialisiert auf rare Zitrusfruchtsorten aus Süditalien. Von Oktober bis Juli gibt es etwa alle 3 Wochen saisonale Sorten. Inzwischen, bis zum Herbst ist verfügbar: Bergamotte im Glas und Würzpulver aus getrockneten Zitronen- und Bergamottschalen.











Übrigens, das Buch “Citrus” von Luzia Ellert, Gabriele Halper und Katharina Seiser aus der Collection Rolf Heyne ist nicht ganz vergriffen, sondern einige Exemplare gibt es noch bei Casa Caria käuflich zu erwerben:

Neu: Gutscheine für MiniCorsi-Olivenölverkostungen und kulinarische Events

 

Für Olivenölverkostungen, Themenabende und kulinarischen Veranstaltungen bei Casa Caria,
organisiert von AromaTisch, gibt es wunderhübsche Geschenkgutscheine.
Erwerbbar bei uns.
Kommende Termine hier:
3. April 2015
14. April 2015


Casa Caria hat ein neues Zuhause

Casa Caria
Neue Adresse:
Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien

Bei Casa Caria gibt es nicht nur an die zwanzig reinsortige Native Olivenöle extra zu kosten und zu entdecken,
sondern auch ein spannendes Sortiment bestehend aus Naturweinen, seltene Zitrusfruchtsorten und ausgesuchte Delikatessen aus Italien.
Im Rahmen von maßgeschneiderten Abend-Genuss-Events in Kooperation mit AromaTisch können Sie lernen, echtes Olivenöl zu erkennen.

Öffnungszeiten:
Di. – Fr.: 11 – 19 Uhr
Sa.: 9 – 18 Uhr

Video und Fotos vom fulminanten Eröffnungsfest gibt’s hier, hier und hier!

Olivenölexpertise

Nächster Termin 30. April -3. Mai 2015

Gutes Olivenöl macht glücklich: simple Zutaten werden zur erlesenen Speise, es ist gesund und eröffnet aufgrund des enormen Sortenreichtums neue Geschmackswelten. Aber wie schmeckt echtes Olivenöl und wie und warum unterscheidet sich gutes von schlechtem? Die erfreuliche Nachricht: Olivenölqualität zu erkennen ist erlernbar. Die wichtigsten [...]